高中其他第 871 / 4283 題

下列烘焙產品之分類歸屬,何者正確?

新北市市立淡水商工・104學年 定期評量・第 871 題・由 Siao 提供

解答

答案

白吐司─鬆質麵包類

  • A天使蛋糕─戚風類
  • B椰子小西餅─脆硬小西餅類
  • C白吐司─鬆質麵包類正解
  • D奶油布丁派─熟派皮生派餡類

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