下列西餐經典名餚中,發源國與烹調方法之組合,何者錯誤?
新北市市立淡水商工・107學年 定期評量・第 2422 題・由 Siao 提供
解答
答案
米蘭燴牛膝-義大利-Stew
- A香煎鵝肝排-法國-Stir Fry
- B爐烤牛肉-英國-Roast
- C米蘭燴牛膝-義大利-Stew正解
- D碳烤肋眼牛排-美國-Grill
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