依我國食品添加物使用規定:蝦類製品的漂白劑殘留以二氧化硫( SO 2 )計不得超過 100 ppm, 意味 100 公克的蝦檢體中不得超過多少毫克?
新北市市立淡水商工・106學年 定期評量・第 1904 題・由 Siao 提供
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答案
1 毫克
- A100 毫克
- B10 毫克
- C1 毫克正解
- D0.1 毫克
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