做小米酒,會把小米團放在口中咀嚼,再吐出放入酒甕,這麼做是因為口水中含有某種物質可以分解小米中的養分,請問這種養分的測試方法
桃園市市立瑞坪國中・109學年 第一學期 段考 自然・第 50 題・由 Siao 提供
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- A用本氏液,呈紅色
- B用亞甲藍液,呈藍色
- C用酒精,呈黃褐色
- D用碘液,呈藍黑色。
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