高中其他第 74 / 2812 題

夏天為食物中毒經常發生的季節,「烹煮後的白米飯經過調理,置於室溫下,時間過久或保溫未達 60°C」可能引發何種細菌性食物中毒?

新北市市立淡水商工・107學年定期評量・第 74 題・由 Siao 提供

答案

腸炎弧菌

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