實驗課時,小華想在實驗室中自行合成出上述文本中提到的「安全溶劑(乙酸乙酯)」,下列哪一項實驗設計 最符合正確的化學原理?
新北市市立中平國中・114學年 第二學期 八年級 段考 理化・第 26 題・由 Siao 提供
解答
答案
將葡萄糖溶液加入酵母菌,放置於密閉溫暖處發酵,即可直接收集到高純度的乙酸乙酯。 5
- A將乙醇與乙酸混合,加入幾滴濃硫酸作為催化劑,並以隔水加熱方式進行反應。
- B將甲醇與甲酸混合,加入幾滴濃氫氧化鈉作為催化劑,並直接放在酒精燈上加熱。
- C將橄欖油與氫氧化鈉水溶液混合加熱,直到產生具有水果香味的透明液體為止。
- D將葡萄糖溶液加入酵母菌,放置於密閉溫暖處發酵,即可直接收集到高純度的乙酸乙酯。 5正解
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