小愛煮紅鳳菜時,因家裡水質偏硬的因素(含碳酸氫鈣或碳酸氫鎂),使得菜湯顏色會變暗偏綠,請問小愛該加什麼 才能讓湯汁顏色變成漂亮的紫紅色?
新北市市立福營國中・114學年 第二學期 八年級 第二次段考 自然・第 28 題・由 Siao 提供
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- A小蘇打粉
- B鹽
- C沙拉油
- D醋
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