打開一包洋芋片,我們會發現裡面大部分是氣體,而洋芋片只占不到一半的體積。為什麼包裝內幾 乎都是氣體?其實這是廠商利用「氮氣充填」的技術,讓包裝膨脹,除了能防止洋芋片在運輸過程 因碰撞而碎裂,也避免洋芋片因氧化而產生油耗味。 上述使用氮氣的原因,主要是考量氮氣具有下列何種性質?
新北市市立中山國中・114學年 第二學期 補考 自然・第 3 題・由 Siao 提供
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答案
活性較小
- A密度較大
- B活性較小正解
- C沸點較大
- D比熱較小。
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