有關下列四種水果的營養成分及特性,何者不正確?
新北市市立淡水商工・107學年 定期評量・第 2494 題・由 Siao 提供
解答
答案
蘋果有「果中之王」之稱,果皮營養價值高,果肉易與空氣產生酵素性褐變
- A奇異果本名獼猴桃,原產中國,是紐西蘭的國果,果肉分成金黃色和綠色兩種,含豐富的 膳食纖維、礦物質鉀、磷、鈣、鎂等
- B酪梨有「活的維生素 C 結晶」之稱,含豐富的果糖、果酸、礦物質鉀及維生素 C
- C蘋果有「果中之王」之稱,果皮營養價值高,果肉易與空氣產生酵素性褐變正解
- D香蕉在中南美洲地區的人稱為綠黃金,經濟價值高,其含有豐富的礦物質鉀、鎂、磷及維 生素 A 和 C 等
只收錄到一次，沒有別的答案可以比對
本頁的解題說明由 我去不早說（apps.siao.ai）整理
其他答案
這一題只收錄到一次，所以沒有別的答案可以比對。
留言
還沒有人留言。登入後就能補上答案或指出錯誤。