有關口布的用途說明之敘述,下列何者不正確?
新北市市立淡水商工・106學年 定期評量・第 1657 題・由 Siao 提供
解答
答案
蓮花座可以放置水壺或冰桶等容器
- A早餐客房餐飲服務(Room Service)時,其麵包籃應摺放有蓋的麵包籃口布較佳
- B蓮花座可以放置水壺或冰桶等容器正解
- C法國摺、步步高昇及樓梯的口布摺法相同
- D包酒瓶的口布適合使用在溫熱過的酒,取用時可以防燙及保溫
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