有關右側菜單餐桌佈設之敘述,下列何者正確? Menu
新北市市立淡水商工・106學年 第二學期 定期評量・第 906 題・由 Siao 提供
解答
答案
需擺設 Fish Knife/Fork Seared Foie Gras
- A需擺設 Fish Knife/Fork Seared Foie Gras正解
- B餐後飲料需附 Sugar Container、Creamer Mushroom Soup
- C不需擺設 Table Knife Smoke Salmon Salade
- D需有兩支 Salad Fork 或 Samll Fork Beef Stew In Red Wine
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