高中其他第 1935 / 4013 題

有關各種米食或麵食之產品分類,下列配對何者正確?

新北市市立淡水商工・106學年 定期評量・第 1935 題・由 Siao 提供

解答

答案

蝦餅─米食、漿糰膨發類

  • A蝦餅─米食、漿糰膨發類正解
  • B油酥糕─麵食、糕(漿)皮類
  • C馬拉糕─米食、熟粉類
  • D寸棗─麵食、發麵類

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