有關吧檯術語的解釋,下列何者不正確?
新北市市立淡水商工・107學年 定期評量・第 2499 題・由 Siao 提供
解答
答案
Scotch
- ATime Me Up:再附一杯冰水
- BStraight Up:純飲,酒中不加冰塊但是可以經過冰鎮,或飲料以冰塊冰鎮後濾出冰塊飲用
- CSingle or Double:指單杯雞尾酒中的基酒為 1 份或 2 份
- DScotch正解
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