有關感官品評的描述,下列何者不正確?
新北市市立淡水商工・105學年 定期評量・第 871 題・由 Siao 提供
解答
答案
感冒生病或情緒不佳時不適合參與品評
- A品評小(房)間需保持空氣負壓防止其他氣味進入
- B描述分析試驗法需採用訓練型品評員
- C感冒生病或情緒不佳時不適合參與品評正解
- D避免造成品評員對產品有優劣或異同之暗示,以三位數字代碼編號
只收錄到一次，沒有別的答案可以比對
本頁的解題說明由 我去不早說（apps.siao.ai）整理
其他答案
這一題只收錄到一次，所以沒有別的答案可以比對。
留言
還沒有人留言。登入後就能補上答案或指出錯誤。