有關果汁飲品調製需知之敘述,下列何者正確?
新北市市立淡水商工・107學年 定期評量・第 1287 題・由 Siao 提供
解答
答案
成份中加入冷凍草莓、鮮奶、糖水、冰塊即可製成時下流行之草莓戀人凍飲
- AAvocado 適以 Shake 調製
- B木瓜牛奶、奇異多果汁成品宜過濾去渣才有滑順口感
- C成份中加入冷凍草莓、鮮奶、糖水、冰塊即可製成時下流行之草莓戀人凍飲正解
- D含有 Soda 成份者,不適以 Shake 調製,適以 Build、Stir 或 Blender 方式調製
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