高中其他第 212 / 1240 題

有關油脂中粗脂肪萃取實驗之操作,下列敘述何者錯誤?

新北市市立淡水商工・106學年 第二學期 定期評量・第 212 題・由 Siao 提供

解答

答案

加熱板溫度設定應高過水沸點,務必使水浴鍋中的水沸騰

  • A加熱板溫度設定應高過水沸點,務必使水浴鍋中的水沸騰正解
  • B利用虹吸原理使索氏抽出管之溶劑回到燒瓶內
  • C圓筒濾紙取放時,不可用手直接拿取
  • D冷凝管中冷卻水流向應下進上出

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