有關烘焙豆的保存,下列何者正確?
新北市市立淡水商工・104學年 定期評量・第 2982 題・由 Siao 提供
解答
答案
咖啡粉在室溫下可保存半年
- A開封後應連同包裝袋放入冰箱冷凍保存
- B購買咖啡豆時,最好選擇包裝上有雙向排氣閥的透氣袋
- C烘焙豆如果未開封,保存期限可達 6 個月
- D咖啡粉在室溫下可保存半年正解
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