有關茶葉沖泡及器具的敘述,下列何者正確?
新北市市立淡水商工・104學年 定期評量・第 2978 題・由 Siao 提供
解答
答案
高山茶主要沖泡水溫以 95°C 最適合
- A茶漏主要用於盛裝棄之不用的水
- B茶船主要盛裝茶葉入壺
- C硬水可有效地溶出茶葉成分,較適合泡茶
- D高山茶主要沖泡水溫以 95°C 最適合正解
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