有關西餐用餐禮儀的說明,下列何者較不適宜?
新北市市立淡水商工・107學年 第一學期 定期評量・第 237 題・由 Siao 提供
解答
答案
湯碗或湯盤不可以拿起就口,但湯杯可提起飲用
- A液體的沙拉醬可直接淋於沙拉上,濃稠的沙拉醬應置於餐盤內,以生菜沾取適量沙拉醬食用
- B湯碗或湯盤不可以拿起就口,但湯杯可提起飲用正解
- C麵包的食用,可用口咬食,亦可以手撕成小片後食用
- D帶骨肉類若骨頭端包有錫箔紙,可直接以手拿起咬食
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