有關醣類組成的敘述,下列何者錯誤?
新北市市立淡水商工・104學年 第二學期 定期評量・第 694 題・由 Siao 提供
解答
答案
幾丁質為含有胺基( —NH 2 )的多醣類
- A1 分子麥芽糖為 2 分子葡萄糖結合而成
- B1 分子蔗糖為 1 分子葡萄糖加 1 分子果糖結合而成
- C幾丁質為含有胺基( —NH 2 )的多醣類正解
- D1 分子乳糖為 1 分子果糖加 1 分子半乳糖結合而成
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