有關餐廳支援設施用途的敘述,下列何者正確?
新北市市立淡水商工・106學年 定期評量・第 274 題・由 Siao 提供
解答
答案
木製 Lazy Susan 需裝上轉檯套較為美觀大方
- A酒會現場擺放 Cocktail Table 方便客人坐著聊天
- B木製 Lazy Susan 需裝上轉檯套較為美觀大方正解
- CCarving Trolley 用於桌邊調製 Caesar Salad 使用
- DService Station 適合放在餐廳中央,方便服務員進行服勤工作
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