國中其他第 25 / 283 題

請問剛倒入食醋於玻璃罐時,(食醋+雞蛋+玻璃罐)總質量W1,與氣泡都產生完畢的(食醋+雞蛋+玻璃罐)總質量W2,這兩者的質量大小關係為何?

新北市市立忠孝國中・114學年 第一次段考・第 25 題・由 Siao 提供

柯南在網路上學習到”醋蛋”的製作辦法,想嘗試自 己做看看,於是翻箱倒櫃找到一個有蓋子可密封的透明玻璃罐,先放入乾淨的雞蛋,再倒入食醋,這時候可以看見微小的氣泡從蛋殼表面冒出,想說先讓氣泡都產生完畢,再鎖上蓋子。

解答

答案

W1> W2,因二氧化碳氣體逸散,導致質量減輕

  • AW1= W2,根據質量守恆定律,反應前、後總質量不變
  • BW1< W2,因食醋會吸收空氣中的二氧化碳,導致質量增加
  • CW1> W2,因二氧化碳氣體逸散,導致質量減輕正解
  • DW1= W2,因氣泡很輕沒有質量。

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