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高中其他第 3654 / 4417 題

海綿蛋糕配方中各項材料百分比加起來為 185%,已知麵糊總重量為 10 公斤,其麵粉的用量應 為多少?

新北市市立淡水商工・103學年 定期評量・第 3654 題・由 Siao 提供

解答

答案

4.5 公斤

  • A6.5 公斤
  • B3.8 公斤
  • C4.5 公斤正解
  • D5.4 公斤

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