高中其他第 619 / 1411 題

海鮮料理深受國人喜愛,但臺灣夏天高溫潮濕,是食物中毒發生的高峰期,請問若不新鮮或保 存不當的海鮮最容易造成哪一種食物中毒?

新北市市立淡水商工・104學年 第二學期 定期評量・第 619 題・由 Siao 提供

解答

答案

沙門氏菌

  • A肉毒桿菌
  • B沙門氏菌正解
  • C腸炎弧菌
  • D仙人掌桿菌

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