牛肉乾的加工順序,下列何者正確? ○1 生肉 ○ 2 滷煮 ○ 3 乾燥 ○ 4 水煮 ○ 5 切片
新北市市立淡水商工・103學年 定期評量・第 3661 題・由 Siao 提供
解答
答案
○ 1 →○ 5 →○4 →○ 3 →○2
- A○ 1 →○ 5 →○4 →○ 2 →○3
- B○ 1 →○ 5 →○4 →○ 3 →○2正解
- C○ 1 →○ 4 →○5 →○ 2 →○3
- D○ 1 →○ 4 →○2 →○ 5 →○3
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