高中其他第 3397 / 4283 題

竹筍罐頭中易形成膠狀白濁物質,不包括下列何者?

新北市市立淡水商工・104學年 定期評量・第 3397 題・由 Siao 提供

解答

答案

橘皮 結晶

  • A橘皮 結晶正解
  • B酪胺酸
  • C果膠質
  • D半纖維素

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