臺灣是海島型國家,氣候潮濕、悶熱,時常聽聞民眾誤食發霉花生,引發食物中毒,或造成肝 臟慢性病變;此類中毒事件,是由下列何者所引發?
新北市市立淡水商工・106學年 第一學期 定期評量・第 817 題・由 Siao 提供
解答
答案
茄靈毒素
- A茄靈毒素正解
- B金黃色葡萄球菌
- C肉毒桿菌
- D黃麴毒素
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