臺灣有「水果王國」美稱,有關果汁飲品與調製方法之配對,下列何者正確?
新北市市立淡水商工・103學年 定期評量・第 3045 題・由 Siao 提供
解答
答案
奇異之吻:直接注入法+分層法
- A蜜桃比妮:壓汁法+直接注入法
- B奇異之吻:直接注入法+分層法正解
- C熱桔茶:壓汁法+搖盪法
- D葡萄柚鳳梨汁:壓汁法+搖盪法
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