高中其他第 247 / 1481 題

茶湯久置顏色變紅,是因為茶葉中的哪一種成分?

新北市市立淡水商工・103學年 第二學期 定期評量・第 247 題・由 Siao 提供

解答

答案

咖啡因

  • A多元酚類
  • B咖啡因正解
  • C胺基酸
  • D類胡蘿蔔素

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