高中其他第 2827 / 4013 題

蔬菜以 4%之食鹽搓揉擠壓脫水,再加入調味液醃漬,放置隔夜即可食用的是下列哪一種泡菜?

新北市市立淡水商工・106學年 定期評量・第 2827 題・由 Siao 提供

解答

答案

四川泡菜

  • A廣東泡菜
  • B韓式泡菜
  • C四川泡菜正解
  • D黃金泡菜

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