袁枚〈隨園食單〉:「廚者之作料,如婦人之衣服首飾也。雖有天資,雖善塗抹,而敝衣藍褸 ,西子1亦難以為容。」關於這段文字的敘述,下列何者說明最恰當?
新竹縣縣立寶山國中・114學年 七年級 補考 國文・第 51 題・由 Siao 提供
解答
答案
若無適當調味料提味,食材再好也煮不出好滋味
- A烹煮時過度調味,會掩蓋食材原本的味道
- B合宜入時的穿著打扮,會使女人增色不少 【注釋】1.西子:指西施,古代美女
- C若無適當調味料提味,食材再好也煮不出好滋味正解
- D天生麗質者無需特別裝扮,就能吸引眾人眼光
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