製作濕紅豆沙時之程序包括:○1 浸漬、○ 2 擂撌、○3 漂水、○ 4 蒸煮、○ 5 脫水等,下列順序何者正 確?
新北市市立淡水商工・106學年 第二學期 定期評量・第 225 題・由 Siao 提供
解答
答案
○ 1 ○ 4 ○ 2 ○ 3 ○ 5
- A○ 1 ○ 2 ○ 3 ○ 4 ○ 5
- B○ 1 ○ 3 ○ 2 ○ 4 ○ 5
- C○ 1 ○ 5 ○ 2 ○ 3 ○ 4
- D○ 1 ○ 4 ○ 2 ○ 3 ○ 5正解
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