高中其他第 2234 / 4283 題

製作肉酥時,無使用下列何種機械設備?

新北市市立淡水商工・104學年 定期評量・第 2234 題・由 Siao 提供

解答

答案

二重釜

  • A旋轉式焙炒機
  • B揉絲機
  • C二重釜正解
  • D切片機 1

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