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高中其他第 227 / 1481 題

西餐服務下列哪些菜餚需備洗手盅? 甲、Artichokes 乙、Caviar 丙、Crepes Suzette 丁、Goose Liver 戊、Half Grapefruit 己、Mussel 庚、Oyster

新北市市立淡水商工・103學年 第二學期 定期評量・第 227 題・由 Siao 提供

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答案

乙、丙、丁、己

  • A乙、丙、丁、己正解
  • B乙、戊、庚
  • C甲、己、庚
  • D甲、戊、己、庚

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