阿丞現為飯店的儲備幹部,必須輪調各個部門瞭解各工作職責及熟悉飯店業務,以下為阿丞在 輪調時,從事過的工作內容:餐具管理、清潔及維謢;自助餐會及展覽等業務;飲料管理、銷 售服務及標準酒譜製定。請依上述工作內容排出阿丞輪調過的部門:
新北市市立淡水商工・106學年 定期評量・第 2924 題・由 Siao 提供
解答
答案
Steward Dept.→Banquet Dept.→Beverage Dept.
- ABeverage Dept.→Purchase Dept.→Steward Dept.
- BPurchase Dept.→Beverage Dept.→Steward Dept.
- CSteward Dept.→Banquet Dept.→Beverage Dept.正解
- DSteward Dept.→Beverage Dept.→Banquet Dept.
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