雪利酒(Sherry)釀造儲存時,採用連續調配多種不同年份的酒液用以熟成酒液,此種釀造儲存 方法稱為:
新北市市立淡水商工・103學年 定期評量・第 131 題・由 Siao 提供
解答
答案
Sherry System
- AOloroso System
- BSherry System正解
- CSolera System
- DFino System
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