餐旅業建立標準作業流程(Standard Operation Procedures,SOP)以提升整體服務品質,是為了克 服餐旅業的哪一項特性?
新北市市立淡水商工・104學年 定期評量・第 653 題・由 Siao 提供
解答
答案
無形性(Intangibility)
- A不可分割性(Inseparability)
- B易逝性(Perishability)
- C異質性(Heterogeneity)
- D無形性(Intangibility)正解
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