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新北市市立淡水商工・103學年 定期評量・第 1284 題・由 Siao 提供
解答
答案
為客人服務餐前酒、佐餐酒或餐後酒,尤其是各類葡萄酒的服務
- A為客人調製各式雞尾酒及飲料
- B負責菜單的製作及食譜之研究創新
- C為客人服務餐前酒、佐餐酒或餐後酒,尤其是各類葡萄酒的服務正解
- D收拾盤碟、銀器,並搬運餐具
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