黃麴毒素:常發生在五穀雜糧 (黃豆、花生 )中, 此毒素也容易引起肝病變
新北市市立淡水商工・106學年 第一學期 定期評量・第 60 題・由 Siao 提供
解答
答案
茄靈毒素:馬鈴薯
- A茄靈毒素:馬鈴薯正解
- B金黃色葡萄球菌:易存在於化膿傷口
- C肉毒桿菌:常在罐頭食品產生,毒性最強、致命 率最高
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