高中其他第 61 / 1481 題

依餐廳不同的經營類型,有不同座位配置需求及考量

新北市市立淡水商工・106學年 第一學期 定期評量・第 61 題・由 Siao 提供

解答

答案

直橫交錯型:自助餐(Buffet)

  • A直向型:大眾餐廳
  • B橫向型:高級美食餐廳、法式餐廳
  • C直橫交錯型:自助餐(Buffet)正解
  • D散布型:宴會廳

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