2017 年 7 月 18 日臺中逢甲商圈發生餐廳瓦斯氣爆事故,造成嚴重傷亡,再次凸顯職安及公安 的重要性;有關餐廳安全維護處置之敘述,下列何者正確? 甲、發生火警應立即撥打 110 消防專線通報 乙、廚房因油炸起火燃燒,應使用 B 類滅火器滅火 丙、熟記「沖→脫→泡→蓋→送」燙傷處理原則 丁、人員疏散宜採水平式移動,再以垂直方向由安全梯向外逃生 戊、起灶烹調宜先開瓦斯再開點火器

新北市市立淡水商工・106學年 第二學期 定期評量・第 921 題・由 Siao 提供