高中・其他 解答

下列何者為合法食品添加物? ○起雲劑 ○奶油黃 ○碳酸氫鈉 ○吊白塊 1 2 3 4

醣類是人體熱量的主要來源,其所提供的熱量建議占人體每日所需總熱量多少百分比比較恰當?

有關維生素之敘述,下列何者正確?

有關中餐桌次安排,下列何者恰當? ○1 2 ○ ○ 3 ○ 4 ○○○

有關禮儀之敘述,下列何者正確?

有關老年失智症之敘述,下列何者錯誤?

有關嬰兒感覺系統發展,下列何者錯誤?

心理學家布雷吉士(K.M. Bridges)研究發現,新生兒的情緒為下列何者?

幼兒遊戲行為發展順序,下列何者正確?

有關水痘之敘述,下列何者錯誤?

下列敘述何者正確? ○溫室效應加劇主因是一氧化碳 CO 大量排放 1 ○草原會因過度放牧導致沙漠化 2 ○酸雨又稱「綠色瘟疫」,會破壞森林環境影響自然生態 3 ○氣候變遷與環境污染皆會加速「生物多樣性」衰減 4

下列廚房的工作動線,最理想且工作效率最佳的型式為?

有關家庭中的電器設備使用,下列何者正確?

穩健型的投資者欲選擇風險較低的投資工具,選擇下列何者最適宜?

有關未來家政教育的發展,下列何者錯誤?

某船船長 150 公尺,浮面中心 TC 在舯後 8 公尺處,艏吃水為 4.75 公尺,艉吃水為 5.25 公尺, TPC=16 噸, MTC=311 噸‧公尺,今裝卸貨如下表,求新吃水為何?

某船在 A 港裝貨,港內水之比重為 1.005,吃水為 8.20 公尺,淡水修正量為 15 公分,求船駛 入標準海水時的吃水?

某船船長 250 公尺,寬 32 公尺,吃水 10.5 公尺,水線面積係數 C W =0.8 。求此船在標準海水中 之 TPC 應為多少?

某船舶排水量 5000 噸,KG 為 5.4 m,若有一貨重 300 噸之貨物由大艙中(Kg2.3m)垂直移動至 上甲板(Upper Deck;Kg 為 6.1 m),試求新的 KG 為何?

某船重心在龍骨上方 8.3 米處,浮心在龍骨上方 4.6 米處,定傾半徑為 4.7 米,則此船之定傾高 為多少米?

一般稱船舶呈現剛性或柔性乃是依據下列何者?

船舶裝載貨物時應以「裝貨慣例」來分配貨重,以使船舶能有較適當之 GM 值。前述「裝貨慣 例」是指: 1 1

船舶重心 G、定傾中心 M 及龍骨 K,若欲使船舶處於穩定平衡狀態,由上而下的順序為:

有一船排水量為 20000 噸,復原力臂為 250 公分,則其復原力矩為多少?