高中其他第 379 / 1481 題

下列何種膨脹劑常用於如發糕等含油量少的中式點心,或用以增進可可蛋糕的色澤?

新北市市立淡水商工・103學年 第二學期 定期評量・第 379 題・由 Siao 提供

解答

答案

小蘇打粉

  • A泡打粉
  • B塔塔粉
  • C小蘇打粉正解
  • D銨粉

只收錄到一次,沒有別的答案可以比對

本頁的解題說明由 我去不早說(apps.siao.ai)整理

其他答案

這一題只收錄到一次,所以沒有別的答案可以比對。

留言

還沒有人留言。登入後就能補上答案或指出錯誤。