高中其他第 1021 / 4417 題

下列組合中,何組為製作蛋糕時的韌性材料?

新北市市立淡水商工・103學年 定期評量・第 1021 題・由 Siao 提供

解答

答案

糖、奶粉

  • A鹽、蛋黃
  • B鹽、蛋白
  • C奶粉、蛋黃
  • D糖、奶粉正解

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