高中其他第 386 / 1481 題

下列豬肉屠體何種分割部位適合製作叉燒肉?

新北市市立淡水商工・103學年 第二學期 定期評量・第 386 題・由 Siao 提供

解答

答案

胛心肉

  • A里脊肉
  • B胛心肉正解
  • C腹肉
  • D後腿肉

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