中國有遼闊的山川地形,造就各地之氣候、物產、風俗習慣有顯著之不同,使中國菜逐漸形成 許多風味特殊的區域性菜餚,統分為八大菜系。其中特別注重刀工、調味,特色為用料廣泛、 油重色濃,並多以辣椒、燻臘為原料之菜系為何?
新北市市立淡水商工・107學年 定期評量・第 2432 題・由 Siao 提供
解答
答案
川菜
- A川菜正解
- B湘菜
- C徽菜
- D魯菜
只收錄到一次，沒有別的答案可以比對
本頁的解題說明由 我去不早說（apps.siao.ai）整理
其他答案
這一題只收錄到一次，所以沒有別的答案可以比對。
留言
還沒有人留言。登入後就能補上答案或指出錯誤。