佼佼為餐廳主任,在開店迎接顧客前會進行訂席狀況的了解、分配工作區域任務、服儀檢查、 傳達公司政令、特殊事件宣導及教育訓練等工作,請問以上工作內容是指哪一項?
新北市市立淡水商工・105學年 定期評量・第 305 題・由 Siao 提供
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答案
Clean Work
- AClean Work正解
- BMise en Place
- CHouse Work
- DBriefing
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