有關餐桌佈置與擺設的原則之敘述,下列何者錯誤?
新北市市立淡水商工・105學年 定期評量・第 306 題・由 Siao 提供
解答
答案
Cover 是指一桌席次所用的餐具
- ACover 是指一桌席次所用的餐具正解
- B運用口布、椅子、展示盤皆可達定位之效果
- C餐具距離桌緣寬度及對齊的角度是須符合一致性、邏輯觀念
- DTable 是指餐桌中兩人份以上的餐具、胡椒鹽罐、花瓶等配備
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