高中其他第 2108 / 4283 題

使用索氏(Soxhlet)萃取法分析食品中脂肪含量,下列敘述何者正確?

新北市市立淡水商工・104學年 定期評量・第 2108 題・由 Siao 提供

解答

答案

側管、虹吸管、圓筒濾紙三者的相對高度:側管最高,圓筒濾紙次之,虹吸管最低

  • A常用的溶劑為酒精,加熱迴流的溫度為 50~60°C
  • B操作時分析樣品放置平底燒瓶中
  • C屬於一種容量分析法
  • D側管、虹吸管、圓筒濾紙三者的相對高度:側管最高,圓筒濾紙次之,虹吸管最低正解

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