依據西餐上菜順序,服務雪碧(Sherbet)這道菜餚時,應於何時進行?
新北市市立淡水商工・105學年 定期評量・第 311 題・由 Siao 提供
解答
答案
Entrée 之後
- ASalad 之後
- BHors d`Oeuvre 之後
- CHors d`Oeuvre Chaud 之後
- DEntrée 之後正解
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